Rólunk
Természet- Érték- Minőség
Gyermekkorom óta meghatározó szerepet tölt be életembe a természet világa iránti érdeklődés, szeretet, melyet nagyszüleimtől, illetve szüleimtől örököltem. Ennek is köszönhető, hogy mára főállásban méhészként és gomba-szakellenőrként tevékenykedem.
A Tisza-tó mellett nőttem fel, egy csodálatos, hagyományokban bővelkedő kisfaluban, Tiszanánán. Nagypapám halász volt, akinek jóvoltából már kiskoromban megismerkedtem a Tisza, illetve annak vadregényes ártereinek növény és állatvilágával. A gombagyűjtés iránti szeretetem, nagymamáim és édesanyám gondos törődésének köszönhető, mivel már kislányként bevezettek a gombagyűjtés rejtelmeibe.
Szüleim több mint 30 éve méhészettel foglalkoznak, így a szorgoskodó méhek gyermekkorom óta részesei az életemnek. 2016-ban kiválva a családi gazdaságból, önálló méhészetet létesítettem. Jelenleg 74 méhcsaláddal dolgozunk, amelyet férjemmel együtt kezelünk. Kezdetben műhelyem Tiszanánán működött, azonban életemben bekövetkezett kedvező változásoknak köszönhetően 2021 tavaszától a Mátra lábánál, Gyöngyössolymoson várom kedves vásárlóimat és az érdeklődőket.
Méhészetünk Heves megye déli részén, a Tisza-tó mellett található. A táj szerencsés természeti adottságának, változatos helyi növénytársulásainak köszönhetően többféle fajtamézet és virágport termeltetünk. Mézeink ízvilága hűen tükrözi azt a sokszínűséget, mely e tájra jellemző. Mint tájgazdálkodási és környezetgazdálkodási agrármérnök, fontosnak tartom, hogy vándoroltatás során nagy hangsúlyt fektessünk a méhlegelők kiválasztására. Mindig előnyben részesítjük a természetes növénytársulásokat, illetve az agrár-környezetgazdálkodási programban részt vevő mezőgazdasági területeket, így hozzájárulva a biodiverzitás fenntartásához.
A gomba, mint ősi, természetes és megújuló élelmiszerforrás, számos kedvező élettani hatásokkal rendelkezik. A benne található magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának, illetve értékes fehérjéknek köszönhetően fontos és egészséges táplálék. A vadon termő gombák többféle íz és zamatanyagot tartalmaznak, számos étel elkészítéséhez felhasználhatók, illetve különböző betegségek megelőzésében és kezelésében segíthetnek.
Kínálatomban megtalálhatók azok a vadon termő erdei- és mezei gombák, melyek ártéri erdőkben, füves gyepeken, magasabb hegységeinkben (Mátra, Bükk) fellelhetők.
Termékeinket jellemzi
- A termékek alapanyagát a természet adta.
- Munkánk során válogatott, ellenőrzött, kiváló minőségű természetes alapanyagot használunk, minden szaktudást felhasználva, hogy a legjobb íz- élményt és beltartalmat biztosítsuk.
- Kisüzemi módszerekkel készített kézműves élelmiszerek, melyet a gyűjtéstől a csomagolásig magunk végzünk, így garanciát vállalva minőségükre.
- Rendezvényeken, piacokon szívesen kóstoltatunk, megismertetve így az érdeklődőkkel a mézek különleges ízvilágát, szervezetre gyakorolt gyógyhatását.
- A termékeink készítésekor, illetve csomagolásuk során kiemelt figyelmet fordítunk a környezetvédelemre, hulladékmentességre. A legtöbb termékünk újrahasználható csomagolóanyagban van, mézeink dombornyomott termelői mézesüvegben kaphatók.
- Örömünkre szolgál, hogy vásárlóink szerint a termékeinkben érezhető az a szeretet, mellyel munkánkat végezzük.
- Célunk, hogy minnél több család asztalára kerülhessen a természet adta kincsekből.
- A termék fogyasztásával nemcsak saját egészsége megőrzéséhez járul hozzá, hanem egy magyar kistermelő fenntartásához és fejlődéséhez.
