Leírás
Kistermelői Vargánya (Boletus sp) őrlemény
Egyik legismertebb, legkedveltebb erdei gombánk, melyet a Mátra és a Bükk hegység tölgy- illetve bükköseiből gyűjtök. Dióra emlékeztető íze, különleges aromája miatt a legkülönbféleképpen felhsználható, ezáltal gasztronómiai értéke is jelentős. A szárítás során a zamatanyagok méginkább kiteljesednek, koncentrálódnak, ezért kiváló alapanyag és fűszer.
Kitűnő vadhúsokból, vörös húsokból készült pörköltek, de levesek, sültek, fasírtok, töltelékek, mártások készítéséhez, továbbá halakhoz is ajánlom.
Részletek
Gyűjtötte és ellenőrizte Szűcs Márta gomba-szakellenőr
Nyilv. sz.: 312-0004-260331-0507
Kistermelő reg. sz.: 09 T 695
Összetevők: Vargánya fajok
Nettó tömeg: 25 gramm. vagy 30 gramm vagy 60 gramm
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig
Származási hely: Magyarország
Tárolás száraz helyen, napfénytől védve!